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CBQ-075/RX Horno-BBQ brasa, GN 1/1 + GN2/4 (75 Kg/h)- Puerta elevable/Acero inoxidable

Charcoal PLUS
HORNO-BBQ BRASA, GN1/1 + GN2/4 (75KG/H)
  • mm (AxPxA) : 900x722(953)xh690(840)
  • kg : 248
  • M³ : 0,78

CE


7.688,00 €

- Ajuste de 6 niveles, possibilità GN 1/1 + GN 2/4
- Producción 75 Kg/h (recomendado para 115 comensales).
- Potencia expresada en kW : 4,5
- Capacidad de carbón 4,5 Kg.
- Se suministra con 1 pinza para carne, rascador y 1 rejilla en forma de "O" (685x535 mm).

- Parte exterior de acero inoxidable, interior de acero y acero fundido.
- Cámara de cocción totalmente aislada.
- Sistema de aislamiento (patentado) que reduce la temperatura en contacto con el horno (+/-60ºC) y reduce el consumo de energía (25% de reducción en el consumo de carbón!).
- Puerta elevable, equipada con un cristal de gran tamaño (alta temperatura 750°C), que permite una excelente visibilidad en el interior sin necesidad de abrir la puerta con tanta frecuencia.
- Estante de trabajo delantero de acero inoxidable (profundidad 290mm).
- Trampa de grasa integrada, con cajón de recogida.
- Cajón de cenizas (extraíble).
- Termómetro analógico.
- Dispositivo de cortafuegos integrado.
- Sistema integrado de control de flujo de aire en la chimenea.
- Se entrega con 4 pies regulables.

ADVANTAGE:
- Un horno de carbón es la combinación perfecta de barbacoa y horno, poniendo en una sola máquina lo mejor que ofrecen ambas opciones, el más auténtico sabor de la parrilla en todos los platos con la adición de sabor, jugosidad y la consistencia perfecta , todo en la comodidad de su cocina. - Ahorro de hasta el 40% del carbón que las parillas convencionales. Al mismo tiempo se va a ganar mucho tiempo ya que la cocción es hasta un 35% más rápida que una parrilla estándar. - El sistema único de la rejilla y su diseño recipiente para la grasa evita que hay llamas en el interior del horno y así que la comida no se quema.

Accesorios

Referencia Descripción Precio
BRC/75
Page catalogue: ED6
Prix: 877,00 €
BASAM. CON RUEDAS-CAJÓN PARA CARBÓN(CBQ-075)
mm (AxPxA) : 805x675xh710 After out of stock, see new Ref: BRC/75-N, larger dimensions ...
877,00 €
BRC/75-N
Page catalogue: 336
Prix: 856,00 €
BASAM. CON RUEDAS-CAJÓN PARA CARBÓN(CBQ-075)
mm (AxPxA) : 885x685xh830
856,00 €
ADS/60-75
Page catalogue: 336
Prix: 114,00 €
ADAPTADOR (CBQ-060 & CBQ-075)
mm (AxPxA) : h. +50 mm To be placed above the oven for dome Ref: CCX/ST or coupling ring Ref: ADC/ST or regulator external air stream Ref: RFA/ST
114,00 €
ADC/ST
Page catalogue: 336
Prix: 76,00 €
ANILLO DE ACOPLAMIENTO (TODOS LOS MODELOS)
mm (AxPxA) : h. +21 mm To be placed under the firewall Ref: CFE/ST
76,00 €
CFE/ST
Page catalogue: 336
Prix: 343,00 €
DISPOSITIVO EXTERNO DE CORTAFUEGOS
mm (AxPxA) : h. +252 mm To be placed between the coupling ring Ref: ADC/ST and the dome Ref: CCX/ST or regulator external airstream Ref: RFA/ST and the dome Ref: CCX/ST.
343,00 €
RFA/ST
Page catalogue: 336
Prix: 251,00 €
REGULADOR DE FLUJO DE AIRE EXTERIOR
mm (AxPxA) : h. +162mm To be placed between the adaptor Ref: ADS/60-75 and the firewall Ref: CFE/ST
251,00 €
CCX/ST
Page catalogue: 336
Prix: 210,00 €
TAPA CHIMENEA DE ACERO (TODOS LOS MODELOS)
mm (AxPxA) : h. +150 mm To be placed above the adaptor Ref: ADS/60-75 or above the firewall Ref: CFE/ST
210,00 €
CCN/ST
Page catalogue: 336
Prix: 191,00 €
TAPA CHIMENEA NEGRA (TODOS LOS MODELOS)
mm (AxPxA) : h. +235 mm Product out of production: No More followed by Diamond! See ref. CCX/...
191,00 €
GFV/75
Page catalogue: 336
Prix: 443,00 €
REJILLA FORMA "V" 685x535 mm (CBQ-075)
mm (AxPxA) : 685x535
443,00 €
GFO/75
Page catalogue: 336
Prix: 300,00 €
REJILLA FORMA "O" 685x535 mm (CBQ-075)
mm (AxPxA) : 685x535 1 piece already standard delivered
300,00 €
PPC/75
Page catalogue: 336
Prix: 391,00 €
PLACA DE COCCION "PLANCHA" 670x545 mm (CBQ-)
mm (AxPxA) : 670x545xh100
391,00 €
SHT/75
Page catalogue: 336
Prix: 315,00 €
SOPORTE POR MANTENIMENTO PLATOS CALENTES
mm (AxPxA) : 795x485xh30
315,00 €
PXC/ST
Page catalogue: 336
Prix: 44,00 €
PINZA PARA CARNE
mm (AxPxA) : L. 350 mm 1 piece already standard delivered
44,00 €
RAC/ST
Page catalogue: 336
Prix: 36,00 €
RASPADOR - ATTIZZATOIO
mm (AxPxA) : L. 635 mm 1 piece already standard delivered
36,00 €
CHD/18.5
Page catalogue: ED6
Prix: 31,00 €
LA BOLSA (18,5 KG) DE CARBÓN VEGETAL
After out of stock, see new Ref: CHD/15, weight of the bag goes to 15Kg ...
31,00 €
CHD/15
Page catalogue: 336
Prix: 29,00 €
LA BOLSA (15 KG) DE CARBÓN VEGETAL
mm (AxPxA) : 750x400xh200
29,00 €
HS/60-75
Page catalogue: 0
Prix: 1.469,00 €
CAMPANA 1000x1100 mm (CBQ-060 & CBQ-075)
mm (AxPxA) : 1000x1100xh500
1.469,00 €
MC/60-75
Page catalogue: 0
Prix: 1.639,00 €
MOTOR PAR CAMPANA 12/6 2HP(CBQ-060 & CBQ-075
1.639,00 €
SFS/60-75
Page catalogue: 0
Prix: 7.556,00 €
SIS.FILTR.DE HUMOS Y OLO(CBQ-060 & CBQ-075)
7.556,00 €
SCH/60-75
Page catalogue: 0
Prix: 3.105,00 €
SIS.FILTR.DE OLO.CARB ACT(CBQ-060 & CBQ-075)
3.105,00 €