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CBQ-120/RX Horno-BBQ brasa, GN 2/1 + GN1/1 (150 Kg/h)- Puerta elevable/Acero inoxidable

Charcoal PLUS
HORNO-BBQ BRASE, GN2/1+ GN1/1 (150KG/H)
  • mm (AxPxA) : 1300x829x(1180)xh870(1080)
  • kg : 410
  • M³ : 1,38

CE


10.839,00 €

- Ajuste de 6 niveles, possibilità GN 2/1 + GN 1/1
- Producción 120 Kg/h (recomendado para 155 comensales).
- Potencia expresada en kW: 8
- Capacidad de carbón 5 Kg
- Se suministra con 1 pinza para carne, rascador y 1 rejilla en forma de "O" (1060x625 mm).

- Parte exterior de acero inoxidable, interior de acero y acero fundido.
- Cámara de cocción totalmente aislada.
- Sistema de aislamiento (patentado) que reduce la temperatura en contacto con el horno (+/-60ºC) y reduce el consumo de energía (25% de reducción en el consumo de carbón!).
- Puerta elevable, equipada con un cristal de gran tamaño (alta temperatura 750°C), que permite una excelente visibilidad en el interior sin necesidad de abrir la puerta con tanta frecuencia.
- Estante de trabajo delantero de acero inoxidable (profundidad 290mm).
- Trampa de grasa integrada, con cajón de recogida.
- Cajón de cenizas (extraíble).
- Termómetro analógico.
- Dispositivo de cortafuegos integrado.
- Sistema integrado de control de flujo de aire en la chimenea.
- Se entrega con 4 pies regulables.

ADVANTAGE:
- Un horno de carbón es la combinación perfecta de barbacoa y horno, poniendo en una sola máquina lo mejor que ofrecen ambas opciones, el más auténtico sabor de la parrilla en todos los platos con la adición de sabor, jugosidad y la consistencia perfecta , todo en la comodidad de su cocina. - Ahorro de hasta el 40% del carbón que las parillas convencionales. Al mismo tiempo se va a ganar mucho tiempo ya que la cocción es hasta un 35% más rápida que una parrilla estándar. - El sistema único de la rejilla y su diseño recipiente para la grasa evita que hay llamas en el interior del horno y así que la comida no se quema.

Accesorios

Referencia Descripción Precio
BRC/120-N
Page catalogue: 336
Prix: 1.372,00 €
BASAM. CON RUEDAS-CAJÓN PARA CARBÓN(CBQ-120)
mm (AxPxA) : 1280x800xh730
1.372,00 €
CFE/120
Page catalogue: 337
Prix: 394,00 €
DISPOSITIVO EXTERNO CORTAFUEGOS (CBQ-120)
mm (AxPxA) : h. +230 mm To be placed directly above the oven.
394,00 €
CCX/120
Page catalogue: 337
Prix: 210,00 €
TAPA CHIMENEA DE ACERO (CBQ-120)
mm (AxPxA) : h. +235mm To be placed above the firewall Ref: CFE/120
210,00 €
GFV/120
Page catalogue: 337
Prix: 583,00 €
REJILLA FORMA "V" 1060x625 mm (CBQ-120)
mm (AxPxA) : 1060x625
583,00 €
GFO/120
Page catalogue: 337
Prix: 439,00 €
REJILLA FORMA "O" 1060x625 mm (CBQ-120)
mm (AxPxA) : 1060x625 1 piece already standard delivered
439,00 €
GFO/120-1/2
Page catalogue: 337
Prix: 312,00 €
1/2 REJILLA FORMA "O" 535x625mm (CBQ-120)
mm (AxPxA) : 535x625 NB provide Ref : SCS/120
312,00 €
GFV/120-1/2
Page catalogue: 337
Prix: 443,00 €
1/2 REJILLA FORMA "V" 520x600 mm (CBQ-120)
mm (AxPxA) : 520x600 NB provide Ref : SCS/120
443,00 €
PPC/120-1/2
Page catalogue: 337
Prix: 353,00 €
1/2 MODULO DE COCCION "PLANCHA" 520x600 mm
mm (AxPxA) : 520x600 NB provide Ref : SCS/120
353,00 €
SCS/120
Page catalogue: 337
Prix: 191,00 €
SOPORTE CENTRAL PARRILLA/PLACA (SEPARADOR)
mm (AxPxA) : 80x640xh170 NB To provide with the accessories Ref : GFO/120-1/2 & GFV/120-1/2 & PPC/120-1/2
191,00 €
SHT/120
Page catalogue: 337
Prix: 505,00 €
SOPORTE POR MANTENIMENTO PLATOS CALENTES
mm (AxPxA) : 1190x620xh30
505,00 €
PXC/ST
Page catalogue: 336
Prix: 44,00 €
PINZA PARA CARNE
mm (AxPxA) : L. 350 mm 1 piece already standard delivered
44,00 €
RAC/ST
Page catalogue: 336
Prix: 36,00 €
RASPADOR - ATTIZZATOIO
mm (AxPxA) : L. 635 mm 1 piece already standard delivered
36,00 €
CHD/18.5
Page catalogue: ED6
Prix: 31,00 €
LA BOLSA (18,5 KG) DE CARBÓN VEGETAL
After out of stock, see new Ref: CHD/15, weight of the bag goes to 15Kg ...
31,00 €
CHD/15
Page catalogue: 336
Prix: 29,00 €
LA BOLSA (15 KG) DE CARBÓN VEGETAL
mm (AxPxA) : 750x400xh200
29,00 €
HS/120
Page catalogue: 0
Prix: 2.062,00 €
CAMPANA 1500x1400 mm (CBQ-120)
mm (AxPxA) : 1500x1400xh500
2.062,00 €
MC/120
Page catalogue: 0
Prix: 2.040,00 €
MOTOR PARA CAMPANA 18/9 3HP (CBQ-120)
2.040,00 €