CBQ-120/RX Four-BBQ à charbon, GN 2/1+ GN1/1(150 Kg/h) - Porte relevable /Inox

Charcoal PLUS
FOUR-BBQ À CHARBON, GN2/1+ GN1/1 (150KG/H)
  • mm (LxPxH) : 1300x829x(1180)xh870(1080)
  • kg : 410
  • M³ : 1,38

CE


10.839,00 €

- Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 2/1 + GN 1/1
- Production 120 Kg/h (conseillé pour 155 couverts).
- Puissance exprimée en Kw : 8
- Capacité de charge en charbon 5 Kg
- En dotation : 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme "O" (1060x625 mm).

- Construction extérieur en acier Inox, Intérieur en acier et fonte.
- Chambre de cuisson entièrement isolé.
- Système d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduction de la consommation de charbon!).
- Porte relevable, munie de grande vitre (haute température 750°C), permettant une excellente visibilité à l'intérieure et plus besoin d’ouvrir la porte si souvent.
- Tablette de travail frontale Inox (profondeur 290mm).
- Collecteur de graisse intègre, avec tiroir récolteur.
- Tiroir à cendres (amovible).
- Thermomètre analogique.
- Dispositif pare-feu intégré.
- Dispositif régulateur du flux d'air en cheminée intégré.
- Livré avec 4 pieds réglables.

ADVANTAGE :
- Un four à charbon est la combinaison parfaite entre barbecue et four, en melageant dans une seule machine, le meilleur des deux options, offrir la saveur plus authentique du grillée dans tous vos plats en y ajoutant ’arôme, jutosité et la texture parfaite, tout cela dans le comfort de votre cuisine - Economiserez jusqu’à 40% du charbon par rapport aux grillades traditionnelles. Et au même temps, vous gagnerai beaucoup de temps, car il va cuire jusqu’à 35% plus rapide que sur un grill. - La conception unique du système de grille et bac à graisse il y a pas des flammes à l’intérieur du four et les aliments ne brûlent pas. - La porte relevable et la tablette de travail en fait un outil efficace et apprécié de tous les chefs.

Accessoires et options

Référence Description Prix
BRC/120-N
Page catalogue: 336
Prix: 1.372,00 €
SOUBAS SUR ROUES AV RANGE CHARB.(CBQ-120)
mm (LxPxH) : 1280x800xh730
1.372,00 €
CFE/120
Page catalogue: 337
Prix: 394,00 €
DISPOSITIF PARE-FEU EXTERNE (CBQ-120)
mm (LxPxH) : h. +230 mm A placer directement au dessus du four.
394,00 €
CCX/120
Page catalogue: 337
Prix: 210,00 €
CHAPEAU CHEMINÉE INOX (CBQ-120)
mm (LxPxH) : h. +235mm A placer au dessus du pare-feu Réf : CFE/120
210,00 €
GFV/120
Page catalogue: 337
Prix: 583,00 €
GRILLE FORME "V" 1060x625 mm (CBQ-120)
mm (LxPxH) : 1060x625
583,00 €
GFO/120
Page catalogue: 337
Prix: 439,00 €
GRILLE FORME "O" 1060x625 mm (CBQ-120)
mm (LxPxH) : 1060x625 1 pièce déjà livrée en dotation
439,00 €
GFO/120-1/2
Page catalogue: 337
Prix: 312,00 €
1/2 GRILLE FORME "O" 535x625mm (CBQ-120)
mm (LxPxH) : 535x625 NB prévoir Réf : SCS/120
312,00 €
GFV/120-1/2
Page catalogue: 337
Prix: 443,00 €
1/2 GRILLE FORME "V" 520x600 mm (CBQ-120)
mm (LxPxH) : 520x600 NB prévoir Réf : SCS/120
443,00 €
PPC/120-1/2
Page catalogue: 337
Prix: 353,00 €
1/2 PLAQUE DE CUISSON "PLANCHA" 520x600 mm
mm (LxPxH) : 520x600 NB prévoir Réf : SCS/120
353,00 €
SCS/120
Page catalogue: 337
Prix: 191,00 €
SUPPORT CENTRAL GRILLES/PLAQUES (SÉPARATEUR)
mm (LxPxH) : 80x640xh170 NB A prévoir avec accessoires Réf : GFO/120-1/2 & GFV/120-1/2 & PPC/120-1/2
191,00 €
SHT/120
Page catalogue: 337
Prix: 505,00 €
SUPPORT POUR MAINTIEN PLATS CHAUDS
mm (LxPxH) : 1190x620xh30
505,00 €
PXC/ST
Page catalogue: 336
Prix: 44,00 €
PINCE À VIANDE
mm (LxPxH) : L. 350 mm 1 pièce déjà livrée en dotation
44,00 €
RAC/ST
Page catalogue: 336
Prix: 36,00 €
RACLOIR - TISONNIER
mm (LxPxH) : L. 635 mm 1 pièce déjà livrée en dotation
36,00 €
CHD/18.5
Page catalogue: ED6
Prix: 31,00 €
SAC (18,5 KG) DE CHARBON DE BOIS
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : CHD/15, poids du sachet passe à 15Kg...
31,00 €
CHD/15
Page catalogue: 336
Prix: 29,00 €
SAC (15 KG) DE CHARBON DE BOIS
mm (LxPxH) : 750x400xh200
29,00 €
HS/120
Page catalogue: 0
Prix: 2.062,00 €
HOTTE 1500x1400 mm (CBQ-120)
mm (LxPxH) : 1500x1400xh500
2.062,00 €
MC/120
Page catalogue: 0
Prix: 2.040,00 €
MOTEUR POUR HOTTE 18/9 3HP (CBQ-120)
2.040,00 €