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CBQ-120/RX Forno-BBQ a carbone, GN 2/1 + GN1/1 (150 Kg/h)- Porta sollevabile/Acciaio inossidabile

Charcoal PLUS
FORNO-BBQ A CARBONE, GN2/1+ GN1/1 (150KG/H)
  • mm (LxPxA) : 1300x829x(1180)xh870(1080)
  • kg : 410
  • M³ : 1,38

CE


10.839,00 €

- Regolazione su 6 livelli, possibilità GN 2/1 + GN 1/1
- Produzione 120 Kg/h (consigliato per 155 coperti).
- Potenza espressa in Kw: 8
- Portata carbone 5 Kg
- In dotazione 1 pinza carne, raschietto e 1 griglia forma "O" (1060x625 mm).

- Parte esterna in acciaio inox, interno in acciaio e fusione d'acciaio.
- Camera di cottura completamente isolata. Sistema di isolamento (brevettato) che riduce la temperatura al contatto con il forno (+/- 60 ° C) e riduce il consumo di energia (25% di riduzione del consumo di carbone!).
- Porta sollevabile, dotata di un grande vetro (alta temperatura 750°C), che consente un'ottima visibilità interna e non necessita di aprire la porta così spesso.
- Piano di lavoro frontale in acciaio inox (profondità 290 mm).
- Collettore di grasso integrato, con cassetto per la raccolta.
- Cassetto cenere (rimovibile)
- Termometro analogico.
- Dispositivo parafuoco integratol.
- Dispositivo regolatore del flusso d'aria integrato nel camino.
- Consegnato con 4 piedini regolabili

ADVANTAGE:
- Un forno a carbone è la combinazione perfetta tra barbecue e forno, mettendo in una sola macchina il meglio che entrambe le opzioni offrono, il sapore più autentico della griglia in tutti i piatti con l'aggiunta di sapore, succosità e consistenza perfetta, il tutto nel comfort della vostra cucina. - Risparmio fino al 40% di carbone rispetto alle griglie tradizionali. Allo stesso tempo farà guadagnare molto tempo poichè la cottura è fino al 35% più veloce rispetto ad una griglia normale. - Il design unico del sistema di griglia e del recipiente per il grasso impedisce che vi siano fiamme all'interno del forno e dunque il cibo non brucia. - La porta dell'ascensore e il piano di lavoro ne fanno uno strumento efficace e apprezzato da tutti gli chef.

Accessori e Opzioni

Riferimento Descrizione Prezzo
BRC/120-N
Page catalogue: 336
Prix: 1.372,00 €
BASE CON RUOTE CON CAS. PER CARB.(CBQ-120)
mm (LxPxA) : 1280x800xh730
1.372,00 €
CFE/120
Page catalogue: 337
Prix: 394,00 €
DISPOSITIVO ESTERNO PARAFUOCO (CBQ-120)
mm (LxPxA) : h. +230 mm To be placed directly above the oven.
394,00 €
CCX/120
Page catalogue: 337
Prix: 210,00 €
COPERCHIO CANNA FUMARIA INOX (CBQ-120)
mm (LxPxA) : h. +235mm To be placed above the firewall Ref: CFE/120
210,00 €
GFV/120
Page catalogue: 337
Prix: 583,00 €
GRIGLIA FORMA "V" 1060x625 mm (CBQ-120)
mm (LxPxA) : 1060x625
583,00 €
GFO/120
Page catalogue: 337
Prix: 439,00 €
GRIGLIA FORMA "O" 1060x625 mm (CBQ-120)
mm (LxPxA) : 1060x625 1 piece already standard delivered
439,00 €
GFO/120-1/2
Page catalogue: 337
Prix: 312,00 €
1/2 GRIGLIA FORMA "O" 535x625mm (CBQ-120)
mm (LxPxA) : 535x625 NB provide Ref : SCS/120
312,00 €
GFV/120-1/2
Page catalogue: 337
Prix: 443,00 €
1/2 GRIGLIA FORMA "V" 520x600 mm (CBQ-120)
mm (LxPxA) : 520x600 NB provide Ref : SCS/120
443,00 €
PPC/120-1/2
Page catalogue: 337
Prix: 353,00 €
1/2 MODULO DI COTTURA "PLANCHA" 520x600 mm
mm (LxPxA) : 520x600 NB provide Ref : SCS/120
353,00 €
SCS/120
Page catalogue: 337
Prix: 191,00 €
SUPPORTO CENTRALE GRIGLIA/PLANCHA (SEPARAT.)
mm (LxPxA) : 80x640xh170 NB To provide with the accessories Ref : GFO/120-1/2 & GFV/120-1/2 & PPC/120-1/2
191,00 €
SHT/120
Page catalogue: 337
Prix: 505,00 €
SUPPORTO PER MANTENIMENTO PIATTI CALDI
mm (LxPxA) : 1190x620xh30
505,00 €
PXC/ST
Page catalogue: 336
Prix: 44,00 €
PINZA PER CARNE
mm (LxPxA) : L. 350 mm 1 piece already standard delivered
44,00 €
RAC/ST
Page catalogue: 336
Prix: 36,00 €
RASCHIETTO - ATIZADOR
mm (LxPxA) : L. 635 mm 1 piece already standard delivered
36,00 €
CHD/18.5
Page catalogue: ED6
Prix: 31,00 €
BORSA (18,5 kg) DI CARBONE
After out of stock, see new Ref: CHD/15, weight of the bag goes to 15Kg ...
31,00 €
CHD/15
Page catalogue: 336
Prix: 29,00 €
BORSA (15 kg) DI CARBONE
mm (LxPxA) : 750x400xh200
29,00 €
HS/120
Page catalogue: 0
Prix: 2.062,00 €
CAPPA 1500x1400 mm (CBQ-120)
mm (LxPxA) : 1500x1400xh500
2.062,00 €
MC/120
Page catalogue: 0
Prix: 2.040,00 €
MOTORE PER CAPPA 18/9 3HP (CBQ-120)
2.040,00 €