DFV-511/PTS TOUCH SCREEN oven elektrische stoom/convectieoven, 5x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

Combi Line PLUS
TS. EL. OVEN STOOM/CONVECTIE 5x GN 1/1 AC
  • mm (BxDxH) : 710x770xh600
  • kW : 6
  • Volt : 400-230/3N 50-60Hz
  • kg : 90
  • M³ : 0,49

CE


4.039,00 € Best cat

- Bedieningspaneel TOUCH SCREEN
- Geïntegreerd wassysteem AUTO-CLEANING
- LENGTHWISE" oven voor het laden van GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1 platen.
- Standaard geleverd met 1 GN 1/1 rooster.

- Compacte ovens, die weinig plaats innemen.
- Directe stoom door "verneveling".
- Convectieverwarming: door middel van gepantserde weerstanden van roestvrij staal, geplaatst achter de turbine deflector.
- Turbine(s) met "Autoreverse" systeem.
- Dieptelading, 67 mm afstand.
- Scharnierende turbine deflector, eenvoudig in onderhoud. Eenvoudige technische onderhoud, toegang tot de bediening vanaf de zijkant.
- Kamer van roestvrij staal AISI 304, afgeronde hoeken, geschikt voor vetfilters.
- Geïntegreerde condensaatopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
- Halogeenlicht.
- Deur met dubbel thermisch glas, scharnierend binnenglas, eenvoudig te reinigen, athermische en ergonomische handgreep.
- Magnetische micro-deurschakelaar.
- Stoomcondensor voor condensaatafvoer standaard.
- "Afvoer" voor rookafzuiging - kookdampen.
- AUTOCLEANING, met doseerpomp voor wasvloeistof en doseerpomp voor spoelvloeistof.
- Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal.
- Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen.

PLUS - TOUCH SCREEN :
- TOUCH SCREEN" bedient het 4,3" aanraakscherm, met hoge definitie kleur, zodat de gebruiker alle belangrijke functies van de oven kan aanpassen.
- Standaard "USB"-poort (op het frontpaneel geplaatst)
- 150 recepten opgeslagen en mogelijkheid om 150 andere programma's op te slaan, mogelijkheid om uit 6 fasen te kiezen, alle programmeerbaar naar wens.
- 10 specifieke regeneratieprogramma's
- Kernsonde, met DELTA-T
- "Cook & Hold"-functie voor temperatuurbehoud na het bakken
- Zelfdiagnoseapparaat
- Automatische voorverwarming van de oven
- Vertraagde, programmeerbare ontsteking
- Dubbele snelheid met "Auto-reverse".

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convectie (warme lucht) 20°/270°C - Stoom 20°/100°C - Mixt convectie -stoom 20°/270°C - Temperatuur behouden 50°C.

Toebehoren en Opties

Referentie Beschrijving Prijs
SCF-511
Page catalogue: 368
Prix: 769,00 €
RVS ONDERSTEL VOOR ...-511
mm (BxDxH) : 686x603xh850 Na uitputting voorraad, zie nieuwe Ref: SCF-511-S
769,00 €
GS-510/11
Page catalogue: 368
Prix: 220,00 €
PLATENDRAAGSTRUC. ONDERSTEL SCF-511/1011
mm (BxDxH) : 600x500xh70
220,00 €
HXF-CL
Page catalogue: 368
Prix: 1.426,00 €
RVS DAMPKAP MET MOTOR VOOR COMBI LINE OVENS
mm (BxDxH) : 710x540+180xh280 - kW : 0,15 - Volt : 230/1N 50Hz Opgelet: Als de oven vóór 2019 is aangeschaft, voer dan het serienummer in om de compatibiliteit met de afzuigkap te controleren!!!
1.426,00 €
OPC5
Page catalogue: 368
Prix: 412,00 €
ONGEKEERDE OPENING DEUR...-511
412,00 €
FDE
Page catalogue: 795
Prix: 238,00 €
DOUCHEKRAAN VOOR OVENS
mm (BxDxH) : 200x300xh100
238,00 €
GFX5
Page catalogue: 368
Prix: 162,00 €
VETFILTER VOOR...-511
mm (BxDxH) : 290x270xh50
162,00 €
RG8/511
Page catalogue: 368
Prix: 140,00 €
PLATENDRAAGSTRUC. 4 NIV. OVEN DFV-511
mm (BxDxH) : 570x390xh70 Product uit productie : Niet meer gevolgd door Diamond !
140,00 €
CGX/11
Page catalogue: 363
Prix: 67,00 €
R.V.S. ROOSTERS GN 1/1
mm (BxDxH) : 325x530
67,00 €
OVEN-CL
Page catalogue: 1042
Prix: 65,00 €
WASMIDDEL PRODUCT 2 BD. x 5 KG
mm (BxDxH) : 210x270xh340
65,00 €
OVEN-RI
Page catalogue: 1042
Prix: 78,00 €
SPOELMIDDEL PRODUCT 2 BD. x 5 KG
mm (BxDxH) : 210x270xh340
78,00 €
HXF-CL/VP
Page catalogue: 367
Prix: 1.876,00 €
OPTIE: DAMPKAP CONDENS. STOOM, MET MOTOR
mm (BxDxH) : 708x612xh275 - kW : 0,15 - Volt : 230/1N 50Hz Opgelet: Als de oven vóór 2019 is aangeschaft, voer dan het serienummer in om de compatibiliteit met de afzuigkap te controleren!!!
1.876,00 €
SCF-511-S
Page catalogue: 368
Prix: 769,00 €
RVS ONDERSTEL VOOR ...-511
mm (BxDxH) : 686x603xh850 NB Gedemonteerd geleverd!!
769,00 €
GS-511-S
Page catalogue: 0
Prix: 220,00 €
PLATENDRAAGSTRUC. ONDERSTEL SCF-511-S
mm (BxDxH) : 600x500xh70 Voor : SCF-511-S
220,00 €