DGV-711/P Gas oven stoom/convectie, 7x GN 1/1

Combi Line
GAS OVEN STOOM/CONVECTIE 7x GN 1/1
  • mm (BxDxH) : 797x788xh818
  • kcal/h : 9976
  • kW : 0,4
  • Volt : 230/1N 50Hz
  • kg : 125
  • M³ : 0,75

CE


3.755,00 € Best cat

- Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50 ° C tot 270 ° C, timer van 1 tot 120 minuten.
- Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1
- Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1

- Compacte, ruimtebesparende ovens
- Rechtstreekse stoom door "verneveling".
- Convectieverwarming: door een gasbrander (PREMIX SYSTEEM) geplaatst in de kamer, achter de turbine deflector.
- Turbine(s) met "Auto-reverse" systeem (gemaakt van roestvrij staal AISI 316).
- Dieptelading, tussenruimte 67 mm
- Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang tot de bedieningselementen langs de zijkant.
- Scharnierende turbine deflector, eenvoudig onderhoud
- Kamer van volledig gelast AISI 304 roestvrij staal, afgeronde hoeken, geschikt voor vetfilters.
- Geïntegreerde condensaatopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
- Allogeen licht
- Deur met dubbel thermisch glas, scharnierend binnenglas, eenvoudige reiniging, athermische en ergonomische handgreep, met een dubbele thermische beglazing.
- Magnetische micro-deurschakelaar.
- Stoomcondensor voor condensaatafvoer standaard
- "Afvoer" voor rookafzuiging - kookdampen
- Vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal.
- Apparaat vervaardigd volgens de huidige CE-richtlijnen.

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convectie (warme lucht) 50°/270° C - Stoom 50°/100° C - Mixt convectie - stoom 50°/270° C

PLUS - PREMIX SYSTEM :
- Brander en warmtewisselaar (gemaakt van roestvrij staal AISI 310) geplaatst in de kookkamer, ... met deze technologie om vooraf te mengen, geen warmteverlies, verhoging van de efficiëntie, snelheid... daarnaast de prestaties van de oven zelf. Het specifieke elektronische controle-apparaat handhaaft de verhouding gas : lucht = 1 : 1, bespaar tot 20% van het gasverbruik en als bonus een scherpe daling van de uitstoot van schadelijke stoffen !!

Toebehoren en Opties

Referentie Beschrijving Prijs
SCF-DGV
Page catalogue: 375
Prix: 817,00 €
RVS ONDERSTEL VOOR ...DGV-711... DGV-1111..
mm (BxDxH) : 775x580xh850
817,00 €
GS-DGV
Page catalogue: 375
Prix: 239,00 €
PLATENDRAAGSTRUC. ONDERSTEL SCF-DGV
mm (BxDxH) : 600x500xh80
239,00 €
HXF-DG
Page catalogue: 375
Prix: 1.426,00 €
RVS DAMPKAP MET MOTOR (200 M3/h)
mm (BxDxH) : 798x611xh275 - kW : 29,15 - Volt : 230/1N 50-60Hz
1.426,00 €
HXF-DG/VP
Page catalogue: 377
Prix: 1.876,00 €
OPTIE: DAMPKAP CONDENS. STOOM, MET MOTOR
mm (BxDxH) : 798x611xh275 - kW : 0,7 - Volt : 230/1N 50Hz OPGELET Deze dampkap moet op hetzelfde moment besteld worden als de oven, enkel op bestelling.
1.876,00 €
OPC-711
Page catalogue: 375
Prix: 412,00 €
ONGEKEERDE OPENING DEUR ...DGV-711...
412,00 €
GFX-711
Page catalogue: 375
Prix: 162,00 €
VETFILTER VOOR ...OVEN DGV-711...
mm (BxDxH) : 550x350xh50
162,00 €
FDE
Page catalogue: 795
Prix: 238,00 €
DOUCHEKRAAN VOOR OVENS
mm (BxDxH) : 200x300xh100
238,00 €
CGX/11
Page catalogue: 363
Prix: 67,00 €
R.V.S. ROOSTERS GN 1/1
mm (BxDxH) : 325x530
67,00 €